Queso De Idiazábal: El Queso Vasco Con Denominación

El alimento más representativo, internacional y particular de Euskadi es el Queso de Idiazábal. ¡Es el súmmum del deleite en tu paladar!

Un entorno sin apenas variaciones en los últimos ocho mil años, pastores con saber hacer y las razas autóctonas de ovejas Latxa y Carranzana, son los ingredientes que hacen posible la magia de Idiazábal.

Toda persona debe probarlo al menos una vez en su vida. ¡No te lo pierdas!

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Ventajas De Los Quesos Idiazábal: ¿Como Son?

• El Queso de Idiazábal es un producto elaborado con el empeño de los profesionales del queso. Su misión consiste en velar por su calidad, en todos y cada uno de los pasos de su refinada elaboración.
• Estás comprando un queso que tiene un sistema tremendamente complejo, denso y riguroso de autentificar su garantía. La Denominación de Origen Idiazábal protege a los productores (pastores y pastoras) y sobretodo te protege a tí. Como consumidor tienes la garantía de estar comiendo un auténtico Queso de Idiazábal o Idiazábal Cheese (como se le conoce en el mundo entero).
• Las actividades de control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Idiazábal, establecen un conjunto de controles muy férreos, para que tengas la seguridad de que paladeas un auténtico Queso de Idiazábal.
• Los Quesos de Idiazábal tienen forma cilíndrica y caras sensiblemente planas.
• Su altura oscila entre los 8 cm y 12 cm. Los diámetros van desde los 10 cm hasta los 30 cm.
• Puedes encontrar Quesos de Idiazábal con pesos variados de entre 1 y 3 kg.
• Los no ahumados, tienen un tipo de corteza dura y amarillenta. Los ahumados son de color pardo oscuro.
• Sus porcentajes de grasa nunca son inferiores al 45%. Su pH está entre los 4,9 y 5,5.
• ¿Sabías que si comes Queso Vasco de Idiazábal estás consumiendo un Patrimonio Gastronómico Europeo? ¡Así es! Este espectacular queso no es solo patrimonio de los vascos, sino de todos los europeos.

¿Cuál Es El Precio Del Queso De Idiazábal?

¿Te has preguntado alguna vez dónde comprar queso idiazabal? ¡Acabas de encontrar el lugar adecuado!

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Museo Del Queso Idiazábal

El Centro de Interpretación del Queso de Idiazábal es el lugar perfecto para que conozcas los verdaderos secretos de esta singular queso. Entenderás por qué su sabor se ha vuelto un referente internacional en el mundo de los quesos.

Ven a degustarlo a Idiazábal, ¡la cuna del queso vasco!

Datos de contacto:

• Teléfono: 943 18 82 03
• E-mail: info@idiazabalturismo.com
• Dirección: Kale Nagusia 37 20213 – Idiazabal

Opiniones Del Queso Idiazábal – Artzai Gazta

• ¡Nadie tiene ninguna queja de esta maravilla de la naturaleza vasca! ¡Absolutamente nadie!
• Los comentarios de las personas que han comprado y probado Queso de Idiazábal no dejan lugar a dudas. Su grado de satisfacción tras la experiencia es total y absoluto.
• Suponen una experiencia diferente, única y muy distinguida de disfrutar comiendo Queso de Oveja de Idiazábal.
• ¡Las personas que compran “Queso Idiazábal Denominación de Origen”, lo siguen comprando durante toda su vida!

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